[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料5.39.217.77) e$ Q# O$ N7 H, p- Q
梅花肉.....300公克
: W% N4 E; z, n; L5.39.217.77鮮百合.....100公克7 g, p+ Q0 [- |! l0 j
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 \. h/ F' w* u
蒜末.....20公克
/ E; ?( F9 b: T( ]- x公仔箱論壇蔥段.....40公克
6 I; B  K1 ?0 g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q; U- Y# K* Htvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  ^) [2 K% \+ {: H
醬油.....1大匙
# p/ t, H& i+ Q7 A+ E: G公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
" H# U* t3 C7 P+ G+ V+ H& o紹興酒.....3大匙% ?: W+ e  B! D  b+ A7 }% a
細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 T$ H% |+ y3 z
水.....200CC
0 b  _2 }. u9 R, n2 Z# N  u3 _) |太白粉.....1茶匙/ H6 x1 @5 p0 a5 p5 u
香油.....1茶匙% E4 b' d; C6 z1 L

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作法
( v$ j  T/ t) N$ I4 @7 C' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ ^& F) w, k) o+ q' J' G( u* k. S

+ z# P+ R+ y/ \! U  S* w4 S4 o2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。& i1 [! q) q$ t. ~

- _3 x! G+ q, d& V: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 K% J" w5 K, l8 c) F
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