材料5.39.217.77# e; r' z1 [0 _) ]
梅花肉.....300公克
! A) Z- H1 E' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合.....100公克
1 N) N! U" ^- C+ J) ?6 f8 _ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克8 q. e" K1 F) I; ~" C$ F2 j
蒜末.....20公克公仔箱論壇' t- d, p, [5 d8 [
蔥段.....40公克
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& h6 U0 U# c4 ]0 q5 z7 D) |7 R6 V5.39.217.77調味料
9 c" z9 D7 e' J# r$ V醬油.....1大匙
. J3 _1 S& l7 f W/ L: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇2 ]+ ]# I/ s6 E1 X0 J
紹興酒.....3大匙
8 o& B( [6 N8 T& j1 q1 q+ W公仔箱論壇細糖.....1茶匙
X; y& \, N( i6 m& @% xtvb now,tvbnow,bttvb水.....200CC8 ^7 K- p+ g* |. D
太白粉.....1茶匙
' C5 E$ `' |: \9 h3 r$ [! D香油.....1茶匙
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% p0 B6 V* L8 l/ ]0 ?1 p @公仔箱論壇作法( ^! G# o e# l/ n4 c, B
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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0 q6 ?2 t' |" I) r2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 z9 a7 ^( {) F4 w! w4 O8 y: F
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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