[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
  t- s9 O8 z; v; S4 \7 Q排骨.....300公克
1 B" f: w$ F5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克5.39.217.778 a/ n( ^- J4 k, i( ^- j
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調味料
; i! Z3 d% I4 K4 K8 J5 Z乾燒醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! k3 p! a" O" I5 w) G& l
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醃料
" j7 M% |, f+ N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
+ e+ j% b+ \" d5.39.217.77白胡椒粉.....1/2小匙) |" a+ \3 y7 A. z, P8 Y
太白粉.....1大匙
- A7 @1 O3 l8 D: ?3 _- ^7 n; Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
5 g3 l' S- B2 K/ W8 Vtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙公仔箱論壇3 Q$ U! V- f3 Q' ?
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作法
  _8 |2 y! K3 y+ I1 l, Y% Utvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。5.39.217.77# d. o! M- j" k2 Z
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。公仔箱論壇" Q& }9 t0 L" b$ d

9 n! Z* i# @; ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 v( p2 X& v. ?( d) o. p) y
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。- t" h2 o+ c& J
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