[中式食譜] 乾燒蒸子排

nt1972

材料
: h& c, Y1 g% h. Itvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克/ Z; z2 F/ p( _6 W
蔥花.....20公克
% y" D# w2 M9 n: Z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
# i- k( i, m  D) ltvb now,tvbnow,bttvb2 o3 H: e# D$ |9 Y5 i
調味料
$ ?6 v: `. m& @' }1 \6 ?乾燒醬.....4大匙' b% t! u5 e2 q  E' C3 j4 [3 t

. h6 B" q4 a+ b% D+ L. y8 h
& ?2 |+ d' R( e4 c3 J公仔箱論壇醃料
  _0 q5 B! W+ @( _* g& h5.39.217.77鹽.....1/2小匙
) S- O1 O$ J% y- {5 Z% A7 _公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇! k+ n  `0 _9 k$ M. }
太白粉.....1大匙
0 a' ]6 B2 [: }. q8 k- b公仔箱論壇米酒.....1大匙
4 p$ H4 q1 G0 T: I6 ?/ U. b& z香油.....1大匙
% N4 s8 m3 U* p. D! A% r4 L5.39.217.77公仔箱論壇5 m$ H. |0 H: A! z4 [  D2 ]
作法
6 G6 \9 Z* U. P1 d* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
- D/ s% i( X1 ]/ u5 X5.39.217.77
' x5 A$ f- m& g! u' M/ X) W2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
% W& Y3 g. {, O; l公仔箱論壇7 w  w+ f! R4 r$ l; w$ A. p
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
0 N0 e! g# e# r* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Y& O7 z3 |+ S* N) B8 Z# Q
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb) B9 q) x" }2 g3 U5 M2 j0 ?
5.39.217.771 N# ?0 o/ m' t& R$ p* U