[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

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材料
+ U- Z6 y/ C9 L2 i公仔箱論壇雪白菇.....150公克4 l7 E7 g: i: U9 F  r! k
蛋豆腐.....1盒
5 V! N& t  C' G. A- p. q! O% d小蕃茄.....30公克' @6 r' _$ d* r( A
秋葵.....30公克5 O; O' N3 P/ j
蔥.....10公克+ I8 G1 f' p* v: X/ Q
太白粉水.....少許- ]% y& z+ m" ]) Y% ]
紅蘿蔔片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) G2 o3 V  m7 q* H' b
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: Q% ?- y" Y- h
魚露.....1大匙
! {% ~/ F) d3 G& ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許! `5 u% s( Q  B4 W3 ~! |2 ]( x
水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* Y" M6 }9 M- V' V+ S, S
5.39.217.77+ ~4 S" @3 Q6 c& C( K
公仔箱論壇) _+ c% ]( ?$ A  @
作法
& `9 B  z( f. e2 y* e0 \1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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0 R5 b. _; c0 V% \6 G2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。tvb now,tvbnow,bttvb; J0 p; `. l5 u/ ~

' c+ I/ t$ i$ j2 |- g8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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