材料
$ q0 F) R$ p5 O. t' J雪白菇.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 s# z5 Z$ H" O9 k8 b7 H
蛋豆腐.....1盒5.39.217.77$ Q4 l& _ R! l% t* k! u: ~* O1 S& ~
小蕃茄.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb- K1 W7 S6 t* ~: O( t! e
秋葵.....30公克
9 z# ^4 R" Q$ m$ u, g3 o+ O4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' J8 x( u: h5 m
太白粉水.....少許
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調味料5.39.217.779 L, |: g0 K/ t% A5 w4 n+ S4 g
魚露.....1大匙公仔箱論壇" F+ c/ s$ v0 n- \4 h' O
香油.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ B- \" D% ~; S7 b: m
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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