冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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9 V* V4 ^' B% q$ V2 ttvb now,tvbnow,bttvb材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
- ~: N! P# d& i1 p3 E調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許公仔箱論壇1 I* ~$ h6 s! G& X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 Z0 S0 G- v
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎& Q% r8 Z+ O& @) X$ E% N* Q8 C
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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/ m' w, l1 n* `1 o* Q- V4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃公仔箱論壇0 i4 T1 z! |( t2 S5 m5 b, h) D7 T
0 Z% [ o* d) C# f$ S$ ~- k& h5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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: A8 r0 u' w% e i' J5 M5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( t( f! G) S* k: J3 R' U
. a+ Y8 l5 [5 \- Q$ y5 l8 O調味偏淡，大家要試味啊
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0 P( B, H: Q% X" S% a# G- M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 P! g. j$ L3 e' U. F
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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