材料
8 a1 Q. x% X! j) W+ e2 @/ F5.39.217.77雞肉 [切粒] 120 克; |. x: B# ^8 W/ {( Q
豆腐 [切厚片] 350 克
# M4 L$ `+ r* I9 w+ O" z0 A9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
& f( ]# S. K+ _% m" O/ L2 Z2 A! Ktvb now,tvbnow,bttvb青豆 50 克公仔箱論壇; i, D0 f/ o6 H/ V6 y# B$ P) M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) ^- T( W' y+ C R) s
醃料
$ L0 U0 U; I9 [+ _! L舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' i) S; C/ _) b% g z
純正芝麻油 1 茶匙% w! F9 }1 L) M% ?8 i2 g
粟粉 1 茶匙
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) G8 p- m- [4 X7 p! I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁1 G! L& k& L5 \. N3 g" B, U1 m
舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇" a: X# a; S4 Y L1 O( _0 M% h
粟粉 1/2 茶匙) w7 r/ T2 s( |; |, l6 c. O$ t
水 6 湯匙
, S6 ~8 N. h+ C( D/ G公仔箱論壇& ?" |& I+ M- `8 v0 J4 }
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程序
/ D1 V7 V# z3 R* s! d [7 h0 [9 G5.39.217.771. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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5 E" p4 t2 P4 i* k1 o. |4 Q2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。5.39.217.77# K5 L7 p6 {& d
. e. B& F: p& q" O9 V8 e5.39.217.773. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。0 P3 ~* T. G4 c* p' ^+ o
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。* C+ S8 b5 d2 ^
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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