材料
5 y5 q k e) r1 d$ |3 d3 }( {玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
G! c6 P6 Q' ^; V% n2 G1 utvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 150 克
5 t8 ?9 o4 A/ s4 W% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙
0 X- X7 f/ W, l; i! |& l6 `, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙
) d2 w& s. r) g- ^公仔箱論壇金醬油 1 1/2湯匙
1 g& i5 j0 d0 @5 G+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料4 ]. w2 t/ ^# F
鹽 1/4 茶匙
! K7 g! a+ V2 p, |6 X公仔箱論壇糖 1/4 茶匙
# I/ ^% N6 j+ `5 H5 C. Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.77' i9 D$ [* ]5 W# r1 A- Y- d5 y; ?
0 F0 v! |6 W* V% B5 @* n, j% u5.39.217.775.39.217.77! Q5 J5 k6 W2 K# f* F
調味料
5 A1 t' N; _, ?& P4 b粟粉 0.5茶匙
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+ O: m; y! C7 q8 \程序
( P! w' V9 Q' V+ S/ O# [5 D" t! p公仔箱論壇1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb6 V; \6 ]2 L1 z6 U$ q- H
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v& Y4 L/ `- m1 U
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% T0 M& H/ t1 R& k4 e
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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' k: S! \* Q* N. H, U3 N4 {# b5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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; r# J5 ~) a) J( s a: s貼士5.39.217.771 s6 G A7 r# X
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 / l: i- `& G w# q
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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