材料" \; n3 {2 F/ [% y: _% \' F: J! b
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
0 j8 T. M u0 e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克
) n P5 B. d3 o6 s9 {& W: j公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙
0 l" z9 t: c& g! n! Z" m& j$ b熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% R+ @( ?; P( w' V3 I( E
金醬油 1 1/2湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 }# s! R2 `" X2 C1 b+ B/ _ \7 ?& J
鹽 1/4 茶匙
4 I8 `/ v- O- U/ ^. H$ H5.39.217.77糖 1/4 茶匙
+ w2 L: i* X+ L( D0 ?0 C胡椒粉 少許
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調味料4 M7 w8 b/ F) z
粟粉 0.5茶匙5.39.217.77' L2 A& A" f; K" C* ~
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程序
/ p/ K8 Y' e# w6 D' p6 l1 ]; Q4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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! j) j4 n$ _+ G( b5.39.217.773. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。3 V: ]$ u! E- J3 L* U. z6 o
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 w% d( @3 `4 a6 q
- q! Y& r. z& p% b/ ~& l: P5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
* w$ D' Q. U4 K J; `5 W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ d- C6 G7 |3 Z8 _# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _' G: @* J3 E
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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