材料
) X& A) \7 h5 X: G# y T+ g玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
) M t2 R9 W( H0 D$ w5.39.217.77蝦膠 150 克5.39.217.77: e2 D; F8 H# [& K" P: m3 j* j. [
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 K# s4 c# M: B* v8 `5 k
熱油 1 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 v) V7 C1 ~
金醬油 1 1/2湯匙, B5 g5 x/ {3 M9 M& ~8 @9 z
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. \6 u$ ~. z1 Z s, W e/ V- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 A$ ^% V1 D2 K8 w* |+ e; N. p公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
) b& F) W( d x+ g; E" U1 c9 W$ ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙
- y& u6 j. O; j9 ~+ Z4 T. E胡椒粉 少許
. C0 X# Z2 W$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 ~$ w: H# o# N7 ^3 v0 S
; w" P0 g* ]" c+ |) U9 K調味料5.39.217.77 [5 o" z+ g& o+ T! R
粟粉 0.5茶匙
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5.39.217.77) a# S# ?0 W9 ~. U7 \$ J
程序tvb now,tvbnow,bttvb' R5 q1 b# V; v" ?, y
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。6 X( W/ Y. C1 ^+ r' x d! i
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- J6 ?1 p1 m# `( ~0 {, U+ Q
公仔箱論壇8 G9 F" ~, h4 Q2 r! L. }3 k m4 V
3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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T7 A- F8 ?+ ~/ y. ~. ]9 m公仔箱論壇4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 N; Q, e% F& o3 z/ }
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 . ~: e, y4 D+ S8 @
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l: N8 `+ v$ ~! O/ D
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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