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[中式食譜] 雲南津菜卷


: Q' {5 m8 u2 z& {4 D2 G/ C5.39.217.77公仔箱論壇. f9 T: f, L* j& F0 v
材料
. o% X. r* @1 f! _5.39.217.77莧菜 300 克 [去葉]
) w7 c3 ^/ t  A4 s$ @金華火腿 80 克 [切幼條]
6 Q+ }7 m2 C. {* K# z8 g甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
% X& a* w& S# V* P" s+ c: q2 o' t  Ntvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]- K2 o) F0 h6 G) a
雞湯 1 1/2 碗
  i: s  g8 s- n鹽 1/2 茶匙
+ M* d: q) I! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
! `3 {: f% @* W8 Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 H) ~; g9 Z8 d

( \- x. t1 {  B  B5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: n9 H+ v5 H3 l5 [* a4 Q9 g5 x雙璜醇釀頭抽 1 湯匙) Z: r6 J) t) E$ A5 L
粟粉水 1/2 茶匙5.39.217.77% c8 Q$ @2 A. P  B, S- s9 q/ _% y
糖 少許公仔箱論壇- Y3 Z/ Q1 ?7 Z+ I
公仔箱論壇9 A9 C/ K6 F+ v
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 r  z% j5 C- }& l6 M
舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.775 C3 A0 Z0 p. @
純正芝麻油 少許' \* p$ d5 v8 f6 V8 _
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇/ q+ x: E. g+ ^; I+ O
糖 1/2 茶匙
5 o% m9 |8 l- F' {) O: ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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7 k8 z6 N- M* n5 N2 G0 {  W0 T
程序
7 x: I6 s# Z/ N# htvb now,tvbnow,bttvb1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' b* m( d2 O  q! m9 u

, k) Z" U; y2 d$ I+ e" C6 w) I8 p5.39.217.772. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。6 e0 t0 H- C9 X: k! k% `
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。5.39.217.777 n  X0 r, S! G1 X4 w4 G+ b9 W
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