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材料3 k- W8 m% f" D( u
莧菜 300 克 [去葉]0 ^* R+ E( C9 U! _0 s4 ^
金華火腿 80 克 [切幼條]) n9 H8 I6 C! k. {1 x [# |" O
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ A9 b0 l" P% ?( R- T5 x$ X/ a
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
( ~" Y( B3 T! R雞湯 1 1/2 碗
$ Q4 a' B: q/ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙
$ `9 G8 T6 w. o7 S* G" K公仔箱論壇紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]tvb now,tvbnow,bttvb8 s7 Z' ^+ G. i. o
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9 x" G0 U+ b1 J5 n \) X4 J! G公仔箱論壇調味料
7 C+ J/ \8 I" M+ F8 n _ wtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽 1 湯匙. y) q; ~; n% Z
粟粉水 1/2 茶匙公仔箱論壇* _! r1 d+ R7 T& x0 H; X; ?( p
糖 少許5.39.217.773 L! ^2 z; z& E8 Z& C! u% L
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芡汁
, y* G- v! {9 W4 D9 y7 }3 r舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 @4 n/ P7 N+ K: P5 g
純正芝麻油 少許
& r* c2 L& X' B. ^6 }粟粉 1/2 茶匙 V, `& `$ p0 X! g
糖 1/2 茶匙# ?) t0 [0 x8 H' ]& |
胡椒粉 少許公仔箱論壇/ n8 @6 r. ~. {; X9 h8 `, B
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程序tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 {. a8 p' ~+ ~
1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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; P$ m( Q; e w" W) Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。
) C& E4 |) g0 R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-24 04:05 AM
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