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[中式食譜] 雲南津菜卷

5.39.217.77: I2 N) P1 F  M! B/ T4 w

- I9 h5 e& b) }5.39.217.77材料5.39.217.77* |' r/ F9 S$ }, c  W3 M6 ?6 `: h4 V
莧菜 300 克 [去葉]) k; P9 n$ k& r9 D
金華火腿 80 克 [切幼條]
: e2 ^# u' |. _" v1 X9 b6 e; t+ d甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
; z( G6 W1 ]7 s& j$ P- u, q5.39.217.77冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb) F& p. u( [0 o" Z
雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb* {' C- x7 E; N8 e
鹽 1/2 茶匙
8 K- [& ~/ [! I" B5.39.217.77紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q4 j9 B% s' y- g  F* S1 M

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* t$ o! f0 V! _! t& }5 @5.39.217.77調味料
, W  E  }2 S/ ~+ I4 w0 j雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
6 ~- I2 Y7 Z& \- p4 o6 G% p粟粉水 1/2 茶匙
8 [! [6 U# r2 k" b5.39.217.77糖 少許
& D, }% v3 A- s9 Q# w8 [tvb now,tvbnow,bttvb
# B0 j' ]* S7 K7 X; W8 @% r( v9 v* U, \$ J( p6 ~5 q
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 [4 @3 ~  i0 c- k1 a! @1 a
舊庄特級蠔油 1 茶匙5.39.217.779 V) c$ K5 K4 u
純正芝麻油 少許4 `; \" X  T# |* r
粟粉 1/2 茶匙
: O5 S& l. V) W& M0 l糖 1/2 茶匙5.39.217.77; C6 C' S1 B5 g, O
胡椒粉 少許
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0 d; v$ ]4 U6 D5 o+ ]% ~; Z公仔箱論壇$ K4 M' O6 H' n; X, `: }
程序
0 Y/ X7 _$ ~% K! Z. h9 ]1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。! ^0 p2 u+ c! T. p( Q
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' `, F% P0 g8 g3 r# q% d- J' p

0 D  W/ q0 n" a" R5.39.217.773. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。5 Z7 ], O) N, L7 Y
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