材料: 5.39.217.774 A" C8 Z4 n. F4 f( V1 f! a
急凍廣島蠔500克
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 e5 B1 C( \1 z. z7 }4 q
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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9 f) p5 f7 i2 G f2 R公仔箱論壇汁料： # {/ R) ~# y4 q' a" W5 g
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 4 z+ r- P6 ]# [- s
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調味料： 5.39.217.77- Z) e/ ]9 ]) T& e
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb w Q' G/ s5 y
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' _$ j; V' f) p. S% F% ~公仔箱論壇做法:
8 D: a! M- i5 k. D1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- x. V8 Y* v5 I8 e1 j) n
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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w/ m5 |- \% | V5 U4 L! S' A: M3 l3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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