[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     : n' Q7 C. X! D
急凍廣島蠔500克
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調味醃料： 7 c5 \. p0 w; t, @% r% w* ~
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 8 A6 M  D( E9 m& }
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汁料：
2 T& m$ w$ k) l' H2 x* {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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" M& v$ N, W8 S0 ~% Y  X7 i, q調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ T3 }) j0 \( M
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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2 _* ~( c& v$ w, ]% u9 f7 e8 H5.39.217.77做法:     
! }& u8 n; G, \$ l1 K) Y" f( H1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S  }% d. o1 @. `! I

2 L& }/ C/ m, V. U/ \, V2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。公仔箱論壇$ h1 j/ o1 n9 q

( o( x, ~7 D. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。