材料:
# |/ J, F! t5 ?* J' ?# \5 h5.39.217.77蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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- {5 d, s A% p' e調味: 6 [/ c+ i! x* x! Q+ E
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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0 R% m* p O5 P: A5.39.217.77做法:
k0 G# v8 f0 K) {) i0 R2 Y: J公仔箱論壇1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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0 K1 Z9 F2 u" M2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇3 j2 w7 s+ t" x) y) \+ m/ \
/ m5 X9 t9 S" y8 r& W. Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- z! A; | W& f
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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