材料: * r ^' E4 t6 ~* Y' h8 f, m4 z
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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1 b0 `$ y$ ]$ z: s9 z& A0 \7 p5.39.217.77調味: & q7 k L g5 T+ g5 V3 x
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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p9 c( ?+ t( U* y6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: |4 n7 Q% M! w3 e. T. b2 I# h; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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, B M! l# F$ d9 Q! U6 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。! c n' J! Q" w* U7 u. v, R
" ]' D8 T. {; `: B9 K2 C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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