材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; {# R6 `. `$ C* |
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb# `& G$ G; i i! u. F+ ?! \
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調味: * q2 J0 J0 q1 Y# d# ^* }
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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/ {9 Q5 C: E, }% jtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇/ i& l, L7 o% V! K. N% A, I* m
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇. R$ R- g, R& t8 f6 J; y
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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