材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! |% Q- C$ R* W# i
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙5.39.217.772 A+ E: k/ g* T( |: e" z8 ~
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, f1 k' ], E, e. I+ h; w6 I5.39.217.77調味醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇& c9 L2 T5 \, v! |' x4 }! i
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
3 |+ C: K; u( Q3 R. Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb' F$ X' v7 ^4 y6 U: C2 r
% x; x. s; S& @0 S& s芡汁：
5 ~6 f/ i7 P1 O5.39.217.77水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙7 m% V3 ^. M; g
( @9 N6 h( t. W) r$ A5.39.217.77
& c, z& R% g G8 d7 g做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 Y" J( h. I' R
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 `; T$ k) i0 Y
( y* D0 m- z% {+ a5.39.217.772. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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* U) U, v# s' W6 x' k5.39.217.773. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ n/ P8 m' U$ R
6 q3 s8 O, n8 N! f公仔箱論壇4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。5.39.217.77, P5 v0 Q0 V6 f8 Z- A) N
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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