材料: tvb now,tvbnow,bttvb% v1 ]) ^( O E
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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: @( H S" l2 P* ^0 z3 [0 t5.39.217.77調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 M8 R0 j- g9 G( D# w" H
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~9 E# O( q+ }4 i) h
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芡汁：
6 n6 E _: O, f( |. J水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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做法: 公仔箱論壇6 ?# o: e) a' u
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。公仔箱論壇 K4 V1 Q6 C0 v6 x) n- ^
8 b* Y; v* ~8 n% o- m WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb }; q& b9 r, b! D6 R
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ O$ ^0 _# b9 k
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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