材料:
, [1 d: h+ \1 p9 x hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 o! H. k. i: Q
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" p7 ?7 d0 o) g% y: d調味醃料： 公仔箱論壇4 m! h: h2 M# [$ ^/ q
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： " g( k3 ], J2 Q! @9 x* y1 A1 z+ [
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許- Z, E! Q# D0 @" l8 A& F
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' a! d$ ^$ ^3 A8 b做法:
B* z! J/ |+ g' S6 T! b& x% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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7 ]$ C$ ?3 q6 e1 t2 u4 }/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。" d5 B* x) Q: r' P& z2 y/ v
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb# ~. \( A4 t2 p, \
# \- `; k; Q+ d+ S% F- s4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。$ }7 q0 [3 |' p& P! z" N
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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