材料:
& N* H; u6 S1 ]) h3 u) d8 v2 ]tvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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& p' Q6 j- }7 n+ G) H- s* X; G, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（無骨豬扒）： tvb now,tvbnow,bttvb5 |- T, O2 q2 J5 @6 n! W' u
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
' x( O2 }; } _: S) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- t9 l& X% G! a2 t( f" f$ A% `芡汁： " m, D( c0 _; z7 U
柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許+ K* n! D) t6 }+ \9 C z1 I$ a
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做法:
+ C8 c4 h( X+ } `$ {" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。5.39.217.77# z. i: B$ g* G1 ~8 J
" @2 g3 d9 I, D! n5.39.217.772.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb) }& M' R5 i: |/ }) ^
% V2 `: v) C# o, i8 y! b% W! u5.39.217.773.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。5.39.217.77$ C* `$ H4 p: C
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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