材料:
/ Y4 a w# D7 [( p0 a& S! Ctvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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" y( c$ U7 y* i) T( y- ~: @( O @5.39.217.77調味醃料（無骨豬扒）：
! h Y4 \& c/ R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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7 q( q4 F4 _9 h芡汁：
. s" Q/ A# j1 O- u. J- P8 e柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許
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做法:
$ R( F2 ^9 e" m7 C) ytvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。
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6 u! ?; _5 X2 k+ K7 ~7 N/ F# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 A5 Q8 I3 z1 B
1 L$ Q3 V% ^5 [; htvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。) ]1 N2 p5 x4 S
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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