材料:
* w" K! l8 n4 U/ L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ d9 N1 i' h; {! t
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調味醃料（無骨豬扒）：
$ E; r6 j' `+ d# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
5 Q- L. m* R& G/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 F$ n5 t; D K7 R: j
; d' s; U h/ b芡汁：
0 w) {6 X6 B' V/ n+ l9 U- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許
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8 _& c1 R( s, \2 y& _公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb. ~ Z/ I2 ~7 h
1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。4 N0 L% W; A) S( z- \
% @% u$ ~' d: H9 [0 a& |! F2 P* d公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% ^9 v' W7 N! a) j1 ~
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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