材料: 3 g; E- c4 U: I) s) F g* ^8 I z
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
* |! m3 h- F) I2 q3 l: I/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( T* O) `! v& o
# M. @# c; I! A3 `調味芡汁：
|6 L* n) \2 G# P) ~/ t5.39.217.77上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇) i; P' g+ u+ k8 E' ^7 t
公仔箱論壇. r7 z& r4 K4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- |1 i2 n! |5 W
做法:
E2 [; c& B- \tvb now,tvbnow,bttvb1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
o9 ^* p2 D6 R& O; k, L' I6 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M h0 z3 `4 i* C \4 ]/ e
2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。公仔箱論壇! S$ {# R& i3 V* X
: @8 v) S- P- k2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
4 ?9 q( R* j' \. Z8 d5.39.217.77
. t) m, ]5 }7 k; \0 g公仔箱論壇4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 p r3 Z! L. b' B/ x/ a- n9 U3 [
|
發表於 2014-11-22 04:00 AM
| 