材料:
R5 R8 q2 `- S, n- w) \日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
9 L. ~4 Z, ]; A+ p$ X+ ztvb now,tvbnow,bttvb
; G% S' h! ^, x* [% g7 A" W7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M6 T7 h5 c+ M6 M公仔箱論壇調味芡汁： 5.39.217.77( i! M1 F1 r3 c% W; ?& {/ E) X
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb% f3 ^; @' m4 G5 d( J( f
公仔箱論壇. M1 [& f. B( M6 E* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' n; [0 x' `) r1 l. I. _4 y
做法: 公仔箱論壇, ]2 [7 s5 N) e8 {# P; }
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
* q9 \ c( c7 y4 L# G4 i- Y+ a: L5.39.217.77
! b7 ~5 C7 P7 H+ W4 M8 E公仔箱論壇2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb m8 Y6 V. z' w- f$ ~! X% J
公仔箱論壇 x3 ^) v' M2 y
3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# W% S/ a/ d2 a, F/ A5 _
5 {! x2 H1 ~6 p& U4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 z) `9 K/ n* ^
|
發表於 2014-11-22 04:00 AM
| 