本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯 ) U; s2 w+ N, C) e# x
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踏入秋冬要吃什麼好,當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢?秋天過後,聖誕將至,你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節?除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外,有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢?Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌,為食客締造暖意窩心的極上盛宴,享受不一樣的餐饗滋味。5.39.217.77% ]1 x! q V R' ]+ ?6 H6 [
! z) [# q5 V& H7 ]/ i w Z4 Itvb now,tvbnow,bttvb位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角,備受青睞,店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理,加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒,再加上既型格且舒適的店內環境,今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受,歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等,更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐,特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐,讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂,歡迎大夥人共慶佳節。
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Hikari Bartaurant 秋冬套餐
2 `; N5 F% ]. l7 K| 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
; y" F0 `: C9 r; s. R0 C | 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)公仔箱論壇+ w; k( O Z% f# \4 X$ S
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 |
" P+ Y1 i/ [ R1 I( I7 H4 ^$ t4 D5.39.217.77 | 嘩!有驚有喜!破天荒燒飯團 | tvb now,tvbnow,bttvb) c, k. x$ ~; i. f% a- g) O1 o
| 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 [' e# y$ w: z8 A
| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | 公仔箱論壇- a4 S# Y, o% q2 [0 G$ a4 M
| 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)5.39.217.773 e W9 ]6 G8 ^0 Q' `! ?
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 |
1 y \4 v* B# ?' I | 嘩!有驚有喜!破天荒燒飯團 | tvb now,tvbnow,bttvb( Q! x8 j! }/ n6 j, j& h! r
| 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
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Hikari Bartaurant聖誕套餐7 {; l! ], }4 l* @
| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 Q& P. `# ?/ p$ L. Z$ \
| 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)公仔箱論壇, W( ]+ V# B- g. w- s P, e
| | 主菜 | 和風檸檬雞 | tvb now,tvbnow,bttvb. I, J# M9 m, ]1 ^ J4 \3 O+ Q0 I; M
| 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)
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8 ?$ E$ O& k7 A' o; k c5.39.217.77 | 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)tvb now,tvbnow,bttvb: Y. @4 j+ I0 X; S S) a
| | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
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大廚沼田和浩
! d' r% J- r' [/ MHikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校,畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理,及對洋食烹調甚有研究,對菜式的用料配搭講究,菜式造型精緻,料理中集各國料理的大成,以和食手法呈現,是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。tvb now,tvbnow,bttvb" M4 K2 t6 _2 H) ~( s
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4 ?( B$ u' Z3 u5 H地址:灣仔謝斐道積福大廈
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