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[西式食譜] 泰式咖哩雞


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ _$ D5 @: |6 C
大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,2 a3 z' B. Y' E# D$ _

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9 I# T) t( o0 d* I, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
0 ]2 U+ a8 V6 F4 m公仔箱論壇魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙
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做法:
6 `( v4 Y5 X7 f7 L1.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時tvb now,tvbnow,bttvb8 e' V% Y7 G; d0 H4 @
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2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒) `8 h! V' k: a5 b* h0 r0 e1 |6 l

  C1 ]' l2 G" b% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒tvb now,tvbnow,bttvb) k, `% W; f5 C+ I' [% C
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4.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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