材料：
Z% X) S( X, X4 l) ptvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃2個
7 O% R2 u- a0 L1 V+ h8 V公仔箱論壇 砂糖50g9 u g! Z1 B/ ?0 z1 L
低筋粉200g* p+ Z& J6 X; N8 c8 t) Z
泡打粉1/2茶匙
' Z- f/ e2 S) _' a/ q8 [5.39.217.77 牛奶一湯匙4 Z2 o* T' q+ N. D; x o, S
無鹽牛油20g. n# D# [9 V+ o& C0 {2 M
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做法：
# G. k' x8 R- I: d6 X 將蛋黃，砂糖拌勻至變為白色。
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9 y: |2 b: j% c; [2 }7 ~; d4 l1 x 篩入低筋粉及泡打粉，逐少加入牛奶，以刮刀混合，最後加入牛油，再揉捏成光滑麵團。
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3 ~ r3 k# f- f; S" ^9 V$ z" ]7 u/ C5.39.217.77 包上保鮮紙，放入雪檳半小時左右雪硬。
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: \( {+ s2 g1 q* S9 x7 f0 s0 w4 ytvb now,tvbnow,bttvb 取出壓成約5mm厚的薄片，以模具切成動物型狀。
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( P0 n' h8 j7 |2 v A& n% Y 焗爐預熱至170度，焗15－18分鐘左右。
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7 m/ s9 w. z% }- y) a公仔箱論壇 放涼即可享用，放入密封瓶子中可放約一星期，當然我鼓勵大家盡快享用。公仔箱論壇/ W# r# Y9 A2 N3 Z4 x! p8 r- c
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: B( Y, g' |8 l# X. Y" s5.39.217.77  公仔箱論壇0 i& u I. r. K& u8 f# z; M
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發表於 2014-11-17 12:20 PM
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