材料：* o; V5 ~1 {+ H
蛋黃2個7 z; P7 ~; h- s% x( p" f; p8 r
砂糖50g
4 X2 ?2 s0 v" s# x, ?4 `4 _; S; a公仔箱論壇 低筋粉200g
4 A0 l+ w5 x, x$ n+ _2 ?0 i& w8 c, a o$ _ 泡打粉1/2茶匙
$ n1 R" w. t0 d5 a- q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛奶一湯匙
; E- O9 i: R8 l- O# i5 r) ` 無鹽牛油20g+ K7 O% N0 }/ b2 E/ r, b# _$ o ?: \* c
# I8 ]% f* P. _ 做法：) ^4 K$ Y/ U' q; j9 {( i8 a- h
將蛋黃，砂糖拌勻至變為白色。) x1 W) U* ^; y& e7 R- G4 Y6 G
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篩入低筋粉及泡打粉，逐少加入牛奶，以刮刀混合，最後加入牛油，再揉捏成光滑麵團。
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包上保鮮紙，放入雪檳半小時左右雪硬。# u. |1 @; v" ~; {7 f& m
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取出壓成約5mm厚的薄片，以模具切成動物型狀。
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6 ?8 I. x5 u# X+ A7 j- {- d8 Y$ g& S7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 焗爐預熱至170度，焗15－18分鐘左右。, x5 N) z! c0 d4 ]! i1 ?
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放涼即可享用，放入密封瓶子中可放約一星期，當然我鼓勵大家盡快享用。
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發表於 2014-11-17 12:20 PM
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