+ H |1 V A$ o! \& G公仔箱論壇聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。# F5 }2 C4 f' J1 [
' w. } u/ z6 t! V8 V5 E3 P; k6 }: E1 h這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。公仔箱論壇3 e# u4 w/ Y' j0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( Y6 O$ F) s* C! H1 ^
 公仔箱論壇% ]5 K6 i' s6 M" b f- t
傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。
( B. u! R8 S, \; T7 I, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D# v* y: o- `" A. _
, a! N ^4 |( T2 q {' X, z3 D爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
% ~9 P( c0 B6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ L9 [1 H! K, o; H: Q' P
+ S* L9 L+ E2 r9 [# ?5 B! y0 T西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. X1 p9 c" `, H+ ]' M% w
5.39.217.77! o3 P7 U" S2 D
3 ^/ E1 c/ {' Q1 S- R% h7 [5.39.217.77紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。5.39.217.777 h) b" n0 f/ {% e! p8 F
5 V8 M1 b. U" `5.39.217.77 5.39.217.77- z& M6 R' E3 G9 r& ^
焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
% q p" j; t1 E2 G; N8 l0 o公仔箱論壇# b+ x9 ^& i/ r, B8 v" {! F
! ` t# ^" T! |1 f5.39.217.77朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
( l# `: F" Y3 n5 ~0 [- Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }8 G1 S! Z8 c8 `" A
記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
, V# X" I, y$ T1 V" I
7 i3 B' j; \. T4 rLe Relais de l'Entrecôte
& H: k% G- H. W/ C% |" B: b地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 