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聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) v* J( r& m. m
$ w5 S3 |: E, a. E這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
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8 W2 l% v/ z4 f: d/ o7 R8 X公仔箱論壇傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 x+ y |! b7 ~5 ]9 P% u
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4 ^- H) Y4 U8 W2 ^( }tvb now,tvbnow,bttvb爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。公仔箱論壇8 H; g& N$ m. b9 W8 G3 `' ^0 W5 `# {4 l
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) @, T9 J* B% s5 H- \tvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。公仔箱論壇6 d; @# c2 I. E1 d; g" |+ { r, n
A5 U: i3 \; @$ o( l, ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: t, [: @3 N+ U* U
紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
$ R: B* ?$ k' H5 W- F% q9 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& c. {, \1 y( E( F) X& y! M; z
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焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
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8 e& O+ }: i7 S: S% e: Y4 n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?" {7 w9 S: U; `1 z4 }5 d
朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
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) f6 N7 Z& S6 H0 v2 `! ]公仔箱論壇記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
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Le Relais de l'Entrecôte- A- v- I8 y" R, F$ q
地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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