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記得早前到了赤柱後由於吃了太多小吃，到晚飯時段還未有餓意，所以就返回市區後才再打點宵夜，當時大約晚上10時多，時間不早了，所以選擇不多，感覺一些串燒點好像會較夜才關門，就在手機尋找一下串燒店，看到深水埗的「滿串」營業至凌晨4點，還有頗多時間可以慢慢吃～加上只有一篇食評，沒有太多人試過，所以就立即出發到深水埗～原來離港鐵站也有一段路程呢. . .走了大約10分鐘後，終於找到了～
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' `4 ^/ k! v- ^4 g" jtvb now,tvbnow,bttvb店內座位頗多，環境尚算寬敞，沒有一般小店桌子貼桌子的感覺，以一塊塊紅磚砌成的牆壁，牆身掛上了一張張畫作，配上一張張木紋椅桌，還有一塊寫著「即叫即燒，請耐心等候」的路牌，別具特色，甚有街頭風格。另外，可能因為地理位置不太方便，所以人流不多，正好可以靜靜地與友人聊天
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@2 u _6 |( Y( T. R) U餐廳沒有餐牌，只有點餐紙，而食物種類大至分成10個種類，小食、串燒豬、串燒雞、串燒羊、串燒牛、特別燒烤、菜類、焗類、海鮮類及飲品，價格由$10多元至$30元不等，部分招牌菜式已在名字旁加上了「正」或「必吃」等字眼～ tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 S7 z% N& X5 A M/ c' F5 X
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另外，於櫥房對開位置放了1支支酒品，方便客人點選出心水美酒，旁邊還有一塊小黑板寫上了當天的海鮮種類及價格，而當天共有4款：扇貝（$45）、燒蠔（$45）、肓曹（$108）及聖子（$48），價格尚算中等 公仔箱論壇% t: e, Z: t9 a4 S8 w5 b* f
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點餐過後，店員為我們送上餐具及醬汁，還簡單說明了一款是紅肉、一款是白肉專用的，味道帶酸及微辣
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韭菜 - 韭菜 （$10） tvb now,tvbnow,bttvb% _1 t9 G2 g) i
' o1 @- Q# F/ Y( j9 A韭菜 （$10）
5 i. [# E% v3 O7 Q B1 v: r8 Ltvb now,tvbnow,bttvb一串9條，整齊地串起，燒過後的韭菜仍能保持翠綠，上面灑上了重慶香料，雖然是蔬菜，但入口卻非常惹味，而且咸道適中，記得曾經在其他串燒店吃過燒韭菜，可能是由於店方擔心韭菜本身淡而無味，所以加入大量調味料增強味道，但實在咸得過份。相反，「滿串」的韭菜於咸度上的控制非常得宜，而韭菜內的水份還能保存，入口帶點嚼感，而且調味粉沒有蓋過了韭菜香，甚有水準 5.39.217.773 V0 P2 k% t4 k* s X, k2 F" L6 g
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雞泡魚干 - 雞泡魚干（$28） 9 o |$ x; m- G1 B% m0 `% P/ ~
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雞泡魚干（$28）
0 V$ E3 Z: Q! I, }6 u公仔箱論壇沒錯～又是雞泡魚干～若果有看過我過往的食評，應該每隔不久就會發現一次雞泡魚干的蹤影。以$28蚊的價錢來說，份量算是蠻多的，外表呈金黃色，燒至微焦，賣相吸水，但美中不足的是略嫌切得較幼身及魚身較薄，吃落只帶微微的嚼感，感受不到魚干應有的口感。然而魚干入口帶點甜味，細嚼下滲出魚香，對於愛吃魚干的我也尚算滿意～ tvb now,tvbnow,bttvb! B# d7 d* } r+ P. c* K: B
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7 Z- x: y9 p p1 U 秘製嫩羊蒙古燒 - 秘製嫩羊蒙古燒（$16）
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, i5 ^+ W8 {, j; E$ u/ xtvb now,tvbnow,bttvb秘製嫩羊蒙古燒（$16）
q& D. W) l9 n+ c2 u4 k來到時，已傳出陣陣濃郁的香草味，羊肉表面佈滿了密密麻麻的香草碎，入口質感較乾但香草味濃烈，吃羊肉最怕就是沒有羊騷，失去這種獨有的味道就變得跟普通豬肉無異了，而這裡的羊肉雖然沒有太多的羊脂，但除了香草味外，還能吃得出陣陣羊騷，肉質軟身而不乏嚼感，很適合愛羊肉的我～ 5.39.217.77+ E* \% N+ X! W* q3 h. e4 i4 I
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. Q1 A3 p+ h: Q X: G9 h自制鮮墨魚棒棒 - 自制鮮墨魚棒棒($18)
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! [) t) Z, d2 Q+ g0 j& v公仔箱論壇自制鮮墨魚棒棒($18)tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 P( @$ R: r, X( ^( R
店方自家製的手打墨魚膠，滾成棒形，再加入蜜糖燒至表面帶點微焦。賣相跟想像中的確實有點不同，送上枱時，要以為燒香腸還是甚麼似的。店方已預先在墨魚棒上輕輕0 X% ?# Y/ n; A% r; ~
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深水埗福榮街5.39.217.77! y( f8 o5 L* g( j: S/ ^- T
星期一至日: 18:00-04:00
; {% l) u( J4 r5 t* C6 _tvb now,tvbnow,bttvb$50以下
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發表於 2014-11-10 05:21 AM
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