返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 滿串自家醃制串燒店

  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- [- O) z- R0 t1 G5 c  ^" G
記得早前到了赤柱後由於吃了太多小吃,到晚飯時段還未有餓意,所以就返回市區後才再打點宵夜,當時大約晚上10時多,時間不早了,所以選擇不多,感覺一些串燒點好像會較夜才關門,就在手機尋找一下串燒店,看到深水埗的「滿串」營業至凌晨4點,還有頗多時間可以慢慢吃~加上只有一篇食評,沒有太多人試過,所以就立即出發到深水埗~原來離港鐵站也有一段路程呢. . .走了大約10分鐘後,終於找到了~                    公仔箱論壇; f% L- Z# n6 n. e3 w( v& O4 R0 G1 ~
        [2 [: X+ E- D, I2 W' R
  
% f% E+ J# Z& H! |+ t  
6 E, ?, Z' C& e! K  
6 h1 f. l' z# n) B$ U* s: l7 Q; f$ \tvb now,tvbnow,bttvb  
8 H* U0 C; {* q" R6 w) l   tvb now,tvbnow,bttvb% r: I, `; D1 [1 d, B
店內座位頗多,環境尚算寬敞,沒有一般小店桌子貼桌子的感覺,以一塊塊紅磚砌成的牆壁,牆身掛上了一張張畫作,配上一張張木紋椅桌,還有一塊寫著「即叫即燒,請耐心等候」的路牌,別具特色,甚有街頭風格。另外,可能因為地理位置不太方便,所以人流不多,正好可以靜靜地與友人聊天                    
, d0 x( V: M# r$ J5.39.217.77      6 |* ?, g- m- O- O- t3 u
  tvb now,tvbnow,bttvb/ s: e5 Y) N4 B' F3 g
  
5 ^( p3 P1 L; _+ \1 T; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77* M/ }0 l3 v  f
餐廳沒有餐牌,只有點餐紙,而食物種類大至分成10個種類,小食、串燒豬、串燒雞、串燒羊、串燒牛、特別燒烤、菜類、焗類、海鮮類及飲品,價格由$10多元至$30元不等,部分招牌菜式已在名字旁加上了「正」或「必吃」等字眼~         
# L0 D7 f3 Y5 j; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
; p0 S0 |; X& F4 ~8 B   tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 Z5 f" X+ ^3 |2 J
另外,於櫥房對開位置放了1支支酒品,方便客人點選出心水美酒,旁邊還有一塊小黑板寫上了當天的海鮮種類及價格,而當天共有4款:扇貝($45)、燒蠔($45)、肓曹($108)及聖子($48),價格尚算中等                    公仔箱論壇8 H; Q. u& ~* m. ]+ f# d

# [! ~* R, S' Y0 r6 T- ]5.39.217.77  " p  ~' L/ P9 V  E9 F

+ q1 a$ Z% ?: x* j! b+ M- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
* }' z7 t( T. S0 m. D- `5 m公仔箱論壇點餐過後,店員為我們送上餐具及醬汁,還簡單說明了一款是紅肉、一款是白肉專用的,味道帶酸及微辣                     
( \1 Y4 w. T4 @  c4 u! N5.39.217.77
, e" b4 {5 i) d+ I8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 k3 ]9 z1 b4 Y; V6 C  }4 H4 Y
韭菜 - 韭菜 ($10)                  " E; s( v4 Y7 G5 O! h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 T- Y4 [) ^  j
韭菜 ($10)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |1 Z; ^  i+ f" v* G3 l
一串9條,整齊地串起,燒過後的韭菜仍能保持翠綠,上面灑上了重慶香料,雖然是蔬菜,但入口卻非常惹味,而且咸道適中,記得曾經在其他串燒店吃過燒韭菜,可能是由於店方擔心韭菜本身淡而無味,所以加入大量調味料增強味道,但實在咸得過份。相反,「滿串」的韭菜於咸度上的控制非常得宜,而韭菜內的水份還能保存,入口帶點嚼感,而且調味粉沒有蓋過了韭菜香,甚有水準                     
9 n5 q3 ~' N6 G, l; Q% {5.39.217.77  Z; s6 A* m. Q$ b" O7 f( Y8 F

- ], ?) `* ]  c1 ]6 d, d 雞泡魚干 - 雞泡魚干($28)                  
3 A2 d4 @: _6 Q  5.39.217.77" [# Z% c- G5 o: k3 y% d# u) w
雞泡魚干($28)
$ }8 S, Z3 w( j( f5.39.217.77沒錯~又是雞泡魚干~若果有看過我過往的食評,應該每隔不久就會發現一次雞泡魚干的蹤影。以$28蚊的價錢來說,份量算是蠻多的,外表呈金黃色,燒至微焦,賣相吸水,但美中不足的是略嫌切得較幼身及魚身較薄,吃落只帶微微的嚼感,感受不到魚干應有的口感。然而魚干入口帶點甜味,細嚼下滲出魚香,對於愛吃魚干的我也尚算滿意~                     
" ]6 M3 D; p0 Z2 W. W+ r5.39.217.77
) Q! u: u: o! t' J$ X+ O/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V/ w* r" ?/ [5.39.217.77 秘製嫩羊蒙古燒 - 秘製嫩羊蒙古燒($16)                  
7 e5 [6 t! T/ b6 o5 W
; v. t/ N) W" n% [4 A7 Q秘製嫩羊蒙古燒($16)
0 i6 I* O( y0 }5.39.217.77來到時,已傳出陣陣濃郁的香草味,羊肉表面佈滿了密密麻麻的香草碎,入口質感較乾但香草味濃烈,吃羊肉最怕就是沒有羊騷,失去這種獨有的味道就變得跟普通豬肉無異了,而這裡的羊肉雖然沒有太多的羊脂,但除了香草味外,還能吃得出陣陣羊騷,肉質軟身而不乏嚼感,很適合愛羊肉的我~                     
# i( g) d6 O% Q! I5.39.217.77/ x7 I1 r8 {9 g( Y) \2 ?" T
公仔箱論壇  _4 t! l) ]" z/ ~7 B, r; Q" _% n
自制鮮墨魚棒棒 - 自制鮮墨魚棒棒($18)                  1 Z/ i' d  G' r1 f7 M" ~* `
公仔箱論壇6 R7 `9 W' V. G
  5.39.217.778 x# \  R$ ^+ @

3 [: m( c$ `) t$ M. W, @7 I% V5.39.217.77自制鮮墨魚棒棒($18)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a0 ^' `# w3 C9 s( \
店方自家製的手打墨魚膠,滾成棒形,再加入蜜糖燒至表面帶點微焦。賣相跟想像中的確實有點不同,送上枱時,要以為燒香腸還是甚麼似的。店方已預先在墨魚棒上輕輕
% H9 v. |/ V/ x& H1 otvb now,tvbnow,bttvb
) @3 e) n5 t% l) F' o7 O+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a! {" M3 P$ _$ l; c6 c+ \9 {深水埗福榮街
6 j0 h% e7 N4 C' j5.39.217.77星期一至日: 18:00-04:005.39.217.77  k) T: V- M* j' S
$50以下" k& F9 F' T, W/ \/ Y1 h0 B, X' H
返回列表