材料: 公仔箱論壇4 Q) b* t" P- F1 E* `, i/ q
腩排.....450g ! L5 P. S6 T- m8 F- ^0 r
白米.....2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 V6 t/ U( v6 Y9 C" r: i" }
水.....約1.5杯4 K0 ]$ w0 D( M; w
辣椒絲.....隨意5.39.217.773 p2 c9 p- z' D1 b
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; @& x& N: N2 x* V8 g* O9 }$ b
麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 D4 [5 z1 p% [% j# D
5.39.217.77! a2 b, q% f" o
0 |# S5 C+ u1 {2 C. k
腩排醃料:
1 y( ?$ x- X( Z6 e5.39.217.77生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d S& l: U% `. S
老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q' g- ]3 y2 ]* f' w# {% B
糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# _0 \# x* w& ]3 V: M
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, M/ B( A# B) z, W
" q! Q4 U( g" V( a6 ~, \2 B, u! v. etvb now,tvbnow,bttvb
8 j7 z, k) k' o做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' T- X3 P: E6 y" O% i; N5 Y
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~8 @. R+ [9 I0 u9 [
公仔箱論壇* c/ y; L; V) p
2.將白米洗淨
" h2 R. A5 f) F) a( c/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X2 b5 d( C/ f6 E4 p8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份5.39.217.773 z9 T" C% [2 | X
' y4 s+ l* Q+ I3 s% B4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
+ }7 p& D! U' `! Z2 S公仔箱論壇
/ n- e0 S4 e2 m7 stvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
| 