材料: 公仔箱論壇6 F/ K& t' W) Z! z9 b
腩排.....450g % u( l" j, r9 |+ O/ E0 X8 L6 d
白米.....2杯
9 S5 X4 s% J- x6 R* \8 u公仔箱論壇水.....約1.5杯
+ e5 B8 R: W8 p7 ^8 z! b5.39.217.77辣椒絲.....隨意
# i+ M& T2 M* Q4 g2 \8 b" m! @5.39.217.77生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. i( T3 ~$ U
麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb- Q- c5 x+ b! M4 R# M1 D
5.39.217.77' `6 A+ X7 d/ c) P t) Z1 q, K% [
公仔箱論壇: ]1 f" N7 \& e% g! |4 n
腩排醃料: # F) W7 }" G4 G( h; _8 u" d
生抽.....一湯匙
. G; w4 Q8 b' D5 V+ U4 P9 d+ c老抽.....少許' D& w8 f) ?8 F3 k2 O2 Y( {
糖.....一茶匙1 ^0 n; _% l" D( R/ U+ P) \
胡椒粉.....少許
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6 e+ z* e" ]6 {( o( M) E! ^3 S0 ]2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 i3 ^2 z; w0 @5 n公仔箱論壇1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份8 @: Q2 }. V, D& I9 i
) j7 p" x( ^/ E# o+ k; D* o公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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