材料: - Q7 W7 H8 l- a* T5 E
腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb1 A, J' r. J2 r- g7 L" g) m
白米.....2杯 公仔箱論壇# r9 d( Y# [) z
水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 ^/ W+ G( c7 p, [- G
辣椒絲.....隨意
! D* d7 H8 R6 O& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙公仔箱論壇' w' H9 [! c$ p' Q' d& S
麻油.....適量
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h' G- {, m) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A4 X8 N/ @. ^) ^; A公仔箱論壇腩排醃料:
6 |9 |+ G' b; K; F& U5.39.217.77生抽.....一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ k( R+ n8 Q* z/ y, m; R- E7 N
老抽.....少許
) _" P/ F( V1 B糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! B0 ^/ T T1 l3 f" ?# y
胡椒粉.....少許4 E, |3 G4 C. j0 g6 E" S
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' Y n. N5 G0 z* c& ~: T5.39.217.77做法0 w7 d+ `7 p/ O
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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: P" c2 g6 q& F4 ?4 G2 v2.將白米洗淨公仔箱論壇 i3 V. i \+ C- ~
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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2 }1 x' q* z( q- L. z$ b5.39.217.775.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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