材料:
j" |4 B5 M: w! A1 y! @7 ~$ @公仔箱論壇腩排.....450g
+ I6 ~0 |6 G6 G0 Z5 o2 Z白米.....2杯
$ \% d- N1 t$ Y. V+ f, Z: k水.....約1.5杯1 O* ?+ ~1 [7 @+ I$ l3 o" A& m
辣椒絲.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, q# H4 m( p+ U ]% B
生粉.....1茶匙
; \9 o- f" B8 H6 U/ }公仔箱論壇麻油.....適量
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6 k0 Y8 r: M( F3 g! j# C) P公仔箱論壇腩排醃料:
5 j5 P% c4 H- B O1 d公仔箱論壇生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: c, u/ G, h9 Q/ T+ I
老抽.....少許
$ [* D$ z# s; w2 C) H4 p- j糖.....一茶匙) u7 r& A1 n4 p
胡椒粉.....少許
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9 k3 S9 U! a7 _% C做法
: h5 e$ [) l ~5 k# s( _3 O# N1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~tvb now,tvbnow,bttvb$ G( g( v' r$ V! v1 F4 ?! V
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2.將白米洗淨" k/ F' m' y) m$ ]+ l2 i3 K
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇$ S% y A8 e; V; i# a4 {% M8 X
2 M; c0 [3 C8 x' k9 }% G( M3 `2 @5.39.217.774.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
7 D/ t4 H$ I, d T$ `1 C! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 P* w4 I7 A' N
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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