材料7 E1 `% j ]# z- e/ v) z
排骨.....1磅& o% |! f, l( j4 ^
牛油.....2湯匙
. _2 g; B8 I& b( @蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ b8 `: V- t; r$ z) h8 g
黑椒碎.....1湯匙
; |# {8 x ^% j1 q& i' a5 Y' ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1湯匙公仔箱論壇* w! ^0 w! G! f
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5 {8 j6 Y2 c) f5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# a. {- |. d- X. V k( D荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升), ~* {* ~. [2 I' E+ B8 k" X# @
砂糖.....1/2茶匙' Z6 ^: M3 I3 W4 a0 [
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1 c4 f) n) y: z; p調味料
$ w2 e3 ~9 o( X& }* x+ i' ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙
& W. o' a/ a0 ~& R& c; Stvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; b! S1 g. g3 U
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做法% Y9 H3 T3 r9 y. A, x( G) p
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。5.39.217.77+ R' B4 |/ ]4 {' Z+ ~" _ F& i: ~
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。3 n6 ?% x6 I' I
E" T! B6 j V3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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9 {8 Y# Q- S6 W6 e* W z8 U K2 S5.39.217.774.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！ |
發表於 2014-11-2 04:23 AM
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