材料： (4~5人份)
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白木耳.....1大朵 (約15~20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- y! {5 e6 U* {/ ~5 ^
乾百合.....手抓一小把 (約20g). T. Y/ g9 r* i8 F7 _. F
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb4 X, l/ c; ]' X0 `0 h# y
鹽.....適量
6 I" J0 A' l- s水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)tvb now,tvbnow,bttvb8 g0 o5 D6 w) b( P+ K
也可加點蓮子、紅棗6 U: ^$ |3 m( {! \
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做法：公仔箱論壇5 Y C7 n1 V# o! x* z7 j- i; y
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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. E2 z' |9 X" x) Q7 s' P9 m" l3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水5.39.217.77' C: G+ m# d2 x! s2 |
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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