材料： (4~6人份)
: m% a7 T$ o: |( f* J; v" H5 g苦瓜.....2條 n# t" X0 I6 z* \% P% U
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ [. A+ K- |3 k
黃豆.....100g
' [+ U- q7 v: u2 m7 O公仔箱論壇薑.....2片
7 q- [9 T: ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量公仔箱論壇9 H4 X( }# P3 s) A5 x# L" O
鹽.....適量5.39.217.77( R+ M" R9 z* M2 r' t! m6 ^
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：
+ ? j/ D; D/ ~6 S! `( N1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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