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[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料: (4~6人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V, `/ R9 _( T8 C4 g: o! A" \
苦瓜.....2條
' y+ S0 a% O. l7 f5.39.217.77瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
# O! o' ~- C9 u" C. j# c黃豆.....100g公仔箱論壇" ?2 d( |+ x# I2 y& b
薑.....2片
5 W. h4 @2 U$ Q& [5 y! F* o# Btvb now,tvbnow,bttvb清水.....適量
- d5 [( M, _# U- l# n鹽.....適量公仔箱論壇0 q! @0 H4 Q. b$ D1 H6 n0 t
※也可以加入適量的酸菜喔 tvb now,tvbnow,bttvb, Q% B- s: l' H: h3 |8 z; K
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$ N" Q6 i' J5 Z, P4 G# i5.39.217.77做法:5.39.217.77$ T& Q2 k7 ]( z! L* n
1.黃豆洗淨,用清水浸泡2~3小時後,撈起備用瘦豬肉切大塊,冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末,備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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0 X# Q" k) Q8 p, D5.39.217.772.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,最後 再落鹽調整鹹度,即完成2 k& Z5 b9 {' j# b/ r
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