材料： (4~6人份)6 Z* n: B! F2 a0 ~1 w6 a2 e
苦瓜.....2條
7 x1 @6 @) H3 V, R2 ?& C* s& N5.39.217.77瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
% j+ I7 C$ V3 ntvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g
5 E5 p' L- j9 L0 p2 L H5.39.217.77薑.....2片公仔箱論壇; ~ E V5 o# O# y: m
清水.....適量# n8 F4 G# T6 k" q) O9 e
鹽.....適量公仔箱論壇9 `3 {! b, P/ a3 U
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：
- n# N) l) g4 I0 E# ^1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
5 L4 _/ f) p" ^: r8 ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F' j9 A8 l. E* n' q9 F' d) l2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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