材料) b$ M) x9 v$ A# U
雞 [約1200克] 1隻5.39.217.77- e1 W( K0 E' O4 K7 ~
薑 [切絲] 45克
3 c N0 J0 x/ T* n5.39.217.77蔥 [切絲] 1 棵
Q4 N, k3 e6 q/ y: @% v8 c紅辣椒 [切絲] 1 隻, K) H3 _6 {% m" I7 c5 `4 \! d( Q
D6 C; ]; I, |4 `5 atvb now,tvbnow,bttvb
7 @- P) b% w8 w; |, \2 z; \! O醃料
9 U% i- ]# O& o9 R& U4 q M3 T$ X鮮味雞粉 1 茶匙$ u: H, A& M7 [/ O( b. p& Q
鹽 1 茶匙
. F* T3 _! U# S; R! Y' l+ u7 S, W公仔箱論壇紹酒 1 湯匙
. v% Y: P0 v; f6 J- i6 dtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1 茶匙
& I- a* U8 Z$ t9 \. `: v公仔箱論壇薑片 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ ~" J' \" f S7 B
蔥 1 棵
1 L# ]( e' K; r; _4 J1 m0 L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]5 g& H& g( u" _5 {4 ^0 N8 \4 g e3 b$ ?4 [% |
芡汁* y G5 g0 g% w7 v
金醬油 2 湯匙公仔箱論壇5 l6 o5 [) w; c# o
特級老抽 1 /2茶匙
! s! E \# ]4 _, X公仔箱論壇蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯5.39.217.77( H) x* g* z, Z" U! I' O
糖 1 茶匙
! w Y0 W. ^) ~, {0 B- e) r5.39.217.77粟粉 2 茶匙
s/ K4 j9 T% M$ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ I& Z6 n* f( J# W
# ~- k+ p+ b/ Y7 h5.39.217.77程序
. h/ o' Y9 q5 T. d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
8 p0 M% A' q# W- s7 C% J8 n6 I8 D2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L& w# n9 G" x9 u! L6 W( G5 W6 u) C
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
: h+ X! E" i6 {8 D+ ~* itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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