材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
2 b% ?" F* M, G0 p: v4 V& y5 j豬尾骨 1.5斤
% l. Y& @4 A1 d) ]) [粉葛 1個 (約1公斤)5.39.217.775 f+ @. o% ]9 Y. q
紅蘿蔔 1大條 / 3小條公仔箱論壇# U V1 v1 ~4 ?+ e& j2 r k
粟米 1大條
& Y1 R0 c( S0 h公仔箱論壇扁豆 1.5兩
# U2 _/ g# s; p3 t# O. d" m公仔箱論壇赤小豆 1兩5.39.217.77& \' u+ U- x1 _3 Z" }
南北杏 1.5兩公仔箱論壇2 t# t! Y: D6 S3 Y
蜜棗 4粒* }7 b- W, R( z2 t# P
果皮 1塊
( T, z. X# N! E, [清水 20碗公仔箱論壇 y+ @/ c7 G9 V$ ]+ H' q8 M, N+ E
鹽 2茶匙
0 o$ ] W* L, ]7 u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ `9 g$ B5 K6 Y$ k
* U3 K% f8 T2 r5.39.217.77預備工序
" m! `& f/ r6 A: Y# d) m* H5.39.217.77豬尾骨洗淨切件
7 d; ~1 D6 f7 Z8 Q- U3 @: a9 d, v3 i& p/ ^& Q5 o' I- N
粉葛去皮洗淨後切厚件
# ^' G* _7 m" S公仔箱論壇
' t/ `0 ?- y9 z/ q) Q' v& k& e+ J8 ]5 n0 a公仔箱論壇紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
% ]3 z9 W+ }# j+ y3 {/ D9 `6 H5.39.217.77
& }" p. V k; X. M0 ztvb now,tvbnow,bttvb粟米洗淨切段tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 `3 K1 x3 X$ S
q/ }. u( r; \7 i; z赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
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, g& Z& T2 h. J/ S- U/ S蜜棗、果皮，沖一沖水備用公仔箱論壇9 ?/ l- Q' B7 U# B" |5 i6 G6 B
) q* R6 `7 o5 r! B8 Y. L; s I6 N6 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, |; H8 k. C% ?) L6 b
* T& L, N6 s2 A& U9 e# e) T煲煮
" B& J9 o0 |; |1 h5 q9 t5.39.217.7720 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 I4 A/ f2 A! Q8 d
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大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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