材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半) j X7 _4 g5 H8 f7 L
豬尾骨 1.5斤
- X+ y4 I, _( c: R5 I$ q粉葛 1個 (約1公斤)' d+ q* F! m% r
紅蘿蔔 1大條 / 3小條tvb now,tvbnow,bttvb5 p! e6 q! Z5 Q( E, |
粟米 1大條
1 v+ }9 S' y0 J( \0 a9 f% H5 H) [tvb now,tvbnow,bttvb扁豆 1.5兩
7 j. L0 B0 h: a1 D. mtvb now,tvbnow,bttvb赤小豆 1兩公仔箱論壇1 c, u7 H0 Q2 D6 u7 Z: N
南北杏 1.5兩
: V1 ]. W) H0 @9 p蜜棗 4粒
7 S+ ?" n9 h3 g- ~ {- {! j$ w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1塊5.39.217.77% o6 D# d: v0 i+ H5 l
清水 20碗
8 J, C7 Y" l! j$ m8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
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; I/ e5 c# _( F* R! A& @$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 V# w0 L3 E
預備工序
" I/ K6 P6 b7 k/ ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨洗淨切件+ A6 H* x& z& \5 ]% K
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粉葛去皮洗淨後切厚件
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. c5 ?6 \8 `& T r紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 U% v) ^& m3 C4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& U l2 v. [+ M6 K
粟米洗淨切段; l+ ?) H1 h9 _* M6 [* V
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赤小豆、扁豆、南北杏洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. t o( R/ i: D6 G0 a0 j. J8 r( {/ P
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蜜棗、果皮，沖一沖水備用
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0 n X. c, k- Etvb now,tvbnow,bttvb煲煮tvb now,tvbnow,bttvb7 @1 Z, Y# U$ \& G7 G4 r
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
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大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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