材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
% D- c5 W/ g5 \, [7 ?! _) Rtvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 1.5斤
% F: {+ u+ S1 Y- e- J9 T4 W! n5.39.217.77粉葛 1個 (約1公斤)
( Z% R/ O C/ T紅蘿蔔 1大條 / 3小條
5 ~3 { e3 l6 N公仔箱論壇粟米 1大條公仔箱論壇, f4 L+ E; h5 z4 \
扁豆 1.5兩
% q! v" [: i b6 E N5.39.217.77赤小豆 1兩
2 W! P8 r( K3 j. B2 ttvb now,tvbnow,bttvb南北杏 1.5兩
1 o6 X! a- a+ ~4 Z5.39.217.77蜜棗 4粒
# g% X& @! |2 D3 W" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1塊
8 K; K4 i2 H, y. T# K& B6 f清水 20碗
, t8 p+ m' o8 e4 H. a鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G S! |# ]* X& j j8 K! S7 H
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: h% }, o& k; H5 K4 ^1 u. |預備工序
0 i1 m, |% B. Y, S" t豬尾骨洗淨切件5.39.217.77# U+ W; s* C O s T d, Y' J1 s
5.39.217.77: {' e" v9 N& P$ A
粉葛去皮洗淨後切厚件
$ m4 c+ J$ T( P2 m a) S5 n公仔箱論壇& T+ L# C) m/ D# P; K$ k7 L7 s
紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
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' F2 n# P. F4 Z! J( @% m7 f, q5.39.217.77粟米洗淨切段
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赤小豆、扁豆、南北杏洗淨5.39.217.77; h8 b1 R6 u; Q. s" `/ u
0 Q6 x+ b* p9 s( f# G4 f1 L atvb now,tvbnow,bttvb蜜棗、果皮，沖一沖水備用tvb now,tvbnow,bttvb1 k! W" Z( H% o; h7 F0 P
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1 s3 E+ J& F$ O$ v( |: jtvb now,tvbnow,bttvb
! O! a2 W8 U5 T6 U4 t9 ]公仔箱論壇煲煮: {% _$ j3 }) T+ E
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
7 X8 @# x) ]5 O/ s4 ~# [# Etvb now,tvbnow,bttvb
, H2 w3 ]* H9 e& O' @大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
* H! X" I8 J1 J2 H& j# u9 ~公仔箱論壇公仔箱論壇8 F, p+ Y% A& n. @2 r
飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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