[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

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用料: 公仔箱論壇3 f$ Z9 q/ F* L; r1 H6 w- w1 R
淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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做法:
8 `7 Q3 `; \5 u# G! U& Q1 g% M9 @- @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
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小貼士:
& e# `6 L* s- d4 l" h- ?. S公仔箱論壇如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服.
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[淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.tvb now,tvbnow,bttvb6 _: @" }" |1 A( U/ I3 u; t4 G