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[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

用料是:
6 Z+ d5 R/ r4 o公仔箱論壇杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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' [0 J2 V8 R4 }1 a5.39.217.77做法: 5.39.217.77; a- W* c* t/ ~7 n6 a3 c
杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.公仔箱論壇5 s+ _$ ^" _2 q! q7 U1 J. r" F

! E9 n  p8 T; n公仔箱論壇小貼士: , P+ d6 c, }# M
如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.1 o( j) H3 H& e0 c# N! v
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5 E! W5 p  N7 C7 t$ Z' [% u! A* N公仔箱論壇杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.
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