[中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

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用料是:
! b# X( Y' k7 G3 q杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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做法:
* M# O. G2 m5 c0 O/ S" d$ V: _0 M杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.: ~3 q, ]  F, e1 ]5 ]. ~
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小貼士:
- T1 [7 ?$ j1 X* \5.39.217.77如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.公仔箱論壇/ {1 J* }( T, U; c" P* i: t
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.