[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:        
3 e% R' ]8 M/ M3 B& c1 ?3 U  T3 h公仔箱論壇冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb* @' r9 k; j. h0 B: ]% P0 s+ q
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調味:
6 P+ w* n: u' M5 v! Q/ b3 }9 z鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
3 E" {4 [$ O2 L6 w' U6 l5.39.217.77公仔箱論壇. w, g; P6 |6 w9 y

2 x$ @% @% q5 k; b/ O: C0 W- d5.39.217.77做法:        
" p$ p8 l) z: b8 H& N: b7 k3 U- A1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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0 p6 q) V- x0 n9 Z6 P# ]/ C2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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5 a- e" s7 o8 @; \- U5 U- ]. M. f4 g' I" m公仔箱論壇4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。