[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:         公仔箱論壇5 H) k8 S$ l5 p2 C8 p6 K$ g: \
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯公仔箱論壇0 e' `. D( Y, z) r! l0 C
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1 {9 K) g5 D: I1 u公仔箱論壇調味: 5.39.217.77- X9 c2 H  M+ g, C  W
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 C! @( N8 Q" o' S

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  m5 S/ \( j! x# h' Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.77' ~% s# M3 b7 d: [( L7 l
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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! T* A9 R; H, M, D5.39.217.772.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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: [6 a8 N6 C2 j6 a# k5 s2 B3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。2 D; a6 d" v4 j, Q6 b- Q5 S' I
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。