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[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

材料:         2 m* Z1 y, p# i# c8 B  |) n$ U
冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯公仔箱論壇0 M6 E# g4 D0 x, L$ @: l8 O: I: \

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) {5 ~' i; Y' q; C  s; q2 B9 O9 j公仔箱論壇調味:
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做法:         公仔箱論壇9 b4 e0 h7 e0 F- @# w1 r; k2 {" O
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。
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1 x4 V, I. O' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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9 Y' i% v6 E# Z+ O- [tvb now,tvbnow,bttvb4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。
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