材料:
8 @' z* j0 ?. W! I# q: S3 ^4 _欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）! K$ \8 x5 `- i1 |& D$ D
3 H0 { Q0 B4 h' n2 W* M! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. F3 x# {# Z ^; K' `
調味:
( V. X' F* ~+ i! d鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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* X) n5 Y& @, Y* L- M" k1 `9 `9 c; N5.39.217.77醃料（雞髀肉）：
* t/ c1 P+ s! ^8 |* D4 Y7 @' ?黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& |& f/ P1 v, k* J; k
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+ M9 F/ f. X. G) N' j; }, O, S做法:
- g1 U z6 c6 d) h公仔箱論壇1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' Q5 A9 J* X$ Q" i9 K2 V& b: F
) E. \! \- l u* p# @1 h% a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。/ V, h& U: S; o% l6 d+ L' D, b
2 e7 o1 ~0 R0 L) P1 x3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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