[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) S% J$ F$ H; Z9 H) R5 I
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙/ p- G/ s* s" U

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調味:
' L3 Q: D2 A" o1 {7 L6 l6 o: i5.39.217.77調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77: L) h8 Z8 G" I! L# M  _
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做法:        
+ a" R6 V2 F. o. q4 C( Y- @6 U1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: j) h" a! ]3 F$ k
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  v1 F6 i/ a5 E* d
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。