材料: % Q" m0 N7 ]0 V# D
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙5.39.217.77! b+ Y" i5 I0 n7 w: |
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6 S- w1 ?9 V( a" @& X7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb, V, j: {/ t6 t
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法: 公仔箱論壇' W5 P" }( N2 y6 f3 H: C
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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1 n; G5 a6 @, D+ `9 x' @2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。' R" \/ ^6 {4 t% T8 ?% F% b# p
+ D1 w, q: V, \$ B公仔箱論壇3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。 |
發表於 2014-10-21 06:30 PM
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