[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
# b& S  h! z  u" W+ r8 K* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇. h3 Q0 B, t( K: o: c! [/ u) s& k" I  d
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調味:         3 Z% A; u) z' @+ {
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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$ M' l3 x6 S/ s5 {9 t" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- o% J! G; x0 h/ }0 ]7 r1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。5.39.217.77! h/ v; `$ [5 I, F0 Z! m% g

$ E$ t9 S: a7 B, [; S! S- r' S公仔箱論壇2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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* A1 a3 X; V. @: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。