[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
4 H" Q& B0 p) l& ]1 W8 _* B) k硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:         & I# B. `4 T: Y% o
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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! r! ]4 F. J& `公仔箱論壇做法:
# K% j4 ]2 H6 O: U' Etvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( h6 j# i7 A# f

' t3 G; `. w0 V, x公仔箱論壇2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。