材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, T. x0 B. }" p& N& C
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味: 公仔箱論壇' m- p$ s P$ I2 v
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 Z- _% d3 r6 c, @
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/ D8 @" t" _& @- F- j5 m9 e2 W做法:
/ d) u5 c" o& j/ q2 U: P: r1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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( Z8 R2 c" J5 itvb now,tvbnow,bttvb2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C j7 h8 z) P2 ^" `; L0 _
' ] @, \( N6 a- O+ I* o |3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 J( L2 N* F- |# l# Y/ s+ c3 B
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。 |
發表於 2014-10-21 06:28 PM
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