[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
5 R8 V) N/ G. Q6 K9 d% {tvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯! y( |: v1 v! ~% O& f4 y+ q: n% ?4 R

6 R8 p& C7 v" C: w- z公仔箱論壇調味:         5.39.217.77: ^  P" \8 p2 d0 E9 t5 U
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ k! y  I9 w# C+ x% r. {& s' d

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! W, D) G' c" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         4 k; l# G/ M8 v- T8 {  s5 w
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
2 ^& e% l9 ^5 L, V- Z# t- G: k2 j( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z& K! c5 k9 D. T
2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
* y: u7 P& F. _& @3 Q7 ]/ J% h. x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: f* r# S: k  j# R2 \
3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。5.39.217.77+ k. l/ t( j3 m# s- n

4 J8 S3 t  Q, v) Y0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。