[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
; B8 ?7 \& U0 g+ R. m7 Z龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:        
& r: n! I& b# B- w: H0 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- [# w! q1 p, C7 e. o
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5 ]1 d- c. }* M0 u. T; a' t; m7 z公仔箱論壇做法:        
2 S; u& X8 }1 u. W. l! D( O. A! f5.39.217.771.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- S1 _7 W+ L- `! C

; K/ ~) [6 {- N( R4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。